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じゃがいもは本当に健康食材？ゆでじゃがいもは糖尿病リスクを高めるのか

ゆでたじゃがいもは、揚げ物に比べて血糖値の急上昇を抑え、良質な炭水化物として健康食に加えられる可能性があります。調理法と量の工夫で糖尿病リスクも抑えられますよ。

海藻は脂肪吸収の抑制から骨や血圧、甲状腺、心の健康まで支える万能食材。身近なわかめや昆布、のりの力を毎日の食卓で活かしましょう。

毎日アーモンドを適量食べると、細かいしわや色素沈着が減り、肌の水分量が増えるという臨床結果があります。なぜ効果があるのか、実際の摂取法も含めて詳しく解説します。

コレステロールが気になる方必見。松の実に含まれる不飽和脂肪酸やピノレン酸が血管の健康をどうサポートするのか、やさしく解説します。

バジルの驚くべき健康効果をご存じですか？骨や血管を守り、炎症を抑え、心まで癒す香りの秘密をやさしく解説します。